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提問: 增肥!!專家和有經驗者請進。 問題補充: 要增肥食譜(或中藥藥方),能使手臂,腿等變粗壯…我都19歲了卻很瘦只有五十公斤左右,都沒自信心了。…請大家幫幫忙! 医师解答: 要想長胖飯后喝湯  衛生部首席健康教育專家洪昭光也表示,想胖的人可嘗試多食少餐的飲食方式,日本相撲選手就是一日兩餐,他們遵循的是填鴨式生活方式,每頓吃很多。如果還是一日三餐,可改變三餐習慣,如早午餐少吃,晚餐多吃,吃了就睡。另外,要想長胖,還可飯后喝湯,湯里放肉片,以提高熱量。  體重速增也影響內分泌  “對于有必要增肥的瘦人,可通過適當增加食量、增加運動量以促進新陳代謝、適當增加高熱量食物的比例這3個方法達到目的。”安健華強調,想通過控制飲食達到體重的速降 速增效果,都對人體內分泌系統有影響。  安健華建議想長胖的瘦人,切勿追求立竿見影的奇效,應在一段時期內持之以恒參照以上3個方法達到期望值。同時,食量不能一下增加過大,應循序漸進,否則影響胃腸功能和食欲,嚴重時會讓食欲差的人再度陷入厭食情緒,造成惡性循環。  脂肪不足體重22%影響受孕  此次辣妹增肥就是為了再添寶寶,據海軍總醫院優生優育中心宋質琴副主任醫師介紹,“育齡婦女孕前脂肪含量如不足體重的22%可能影響受孕,達到28%以上才有足夠的能量儲備來維持足月懷胎和產后3個月的哺乳所需。”  營養師提示:  這套增肥食譜是不符合膳食原則的“權宜之計”,目的是幫助特殊人群攝入比平常多的熱量,因此推薦的肉類、主食和動物性食物較多,其熱量對平常人而言絕對超標。增肥應選擇提高熱量的食物,不宜選擇高脂肪的食物。  即使是瘦人,一日三餐也不可全部借用,最好一天只照此吃一頓,半個月后就應停止,否則可能引起血脂、血壓升高,影響胃腸道功能。尤其是晚餐,不宜吃高熱量食物,盡量不吃油炸食物。另外,吃了半個月這種某些營養素過量的食物后,應當去醫院檢查血壓、血脂是否正常。
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